Para negocios de alimentos y bebidas
La mayoría de los equipos con los que hablo pierden horas cada semana copiando pedidos, persiguiendo facturas y dando seguimiento a muestras a mano. Yo monto sistemas que se encargan de ese trabajo dentro de las herramientas que ya usan, y los sigo operando con ustedes.
El problema
Cuando el negocio es chico, las personas que mejor conocen el producto y a los clientes también se encargan de los pedidos, las listas de precios y el seguimiento. Eso funciona por un tiempo.
Conforme crece, empiezan a escaparse cosas: una muestra sin seguimiento, un pedido mal capturado, un cliente frecuente que dejó de pedir sin que nadie lo notara. Y buena parte de cómo funciona el negocio vive en la cabeza de una o dos personas.
Lo que hago
La mayoría de los clientes empieza con una de estas áreas y la tiene funcionando en pocas semanas.
Los pedidos que llegan por WhatsApp, correo o teléfono se registran sin que nadie los vuelva a capturar. También recibe avisos cuando el inventario está bajo o cuando a un cliente le toca volver a pedir.
Las listas de precios se mantienen al día, las facturas vencidas se cobran a tiempo y los reportes se arman solos, para que nadie pase la tarde copiando números entre hojas de cálculo.
Encontrar los lugares y distribuidores correctos, contactarlos de forma personal, dar seguimiento a las muestras y recordar a los clientes que vuelvan a pedir.
Fichas de producto, la historia de su marca, recetas y procesos, organizados para que cualquiera del equipo los encuentre y los use, y para que la gente nueva aprenda rápido sin hacer las mismas preguntas.
Lo que se queda con su equipo: la hospitalidad, las relaciones, la cata y las decisiones. Los sistemas se encargan del trabajo rutinario, y usted revisa todo lo importante antes de que salga.
Cómo empezamos
Reviso cómo funcionan en realidad los pedidos, la facturación, las ventas y el seguimiento, y en qué se van las horas.
Definimos qué tareas pueden manejar bien el software y la IA, y cuáles deben quedarse con las personas.
Recibe un plan de 90 días ordenado por impacto, y lo revisamos juntos. Todo lo que encuentre pasa directo a la construcción.
Es un solo pago fijo, sin contrato mensual obligatorio. Si decide seguir con la construcción, ese pago se descuenta.
Experiencia
Desde hace más de un año trabajo dentro de una marca premium de bebidas que vende a hoteles y restaurantes. Diseñé, construí y operé su sistema de ventas, incluyendo la clasificación, investigación y seguimiento automatizado de prospectos.
Por qué Mythaeon
El nombre viene de dos palabras griegas: mythos, las historias y el conocimiento que heredamos, y aiōn, una era, algo que perdura.
La comida y la bebida viven de conocimiento que se pasa de generación en generación: cómo cultivarla, prepararla, servirla y atender a quien la disfruta. No creo que esa parte deba automatizarse nunca. El papeleo y la persecución que la rodean, sí, y para eso existe Mythaeon.
Old knowledge. New craft.
Sobre mí
“He trabajado en cocinas y he construido sistemas de ventas. Empecé Mythaeon para unir las dos cosas.”
Nic Hovey, fundador · LinkedIn
En Cancún · Español e inglés
Empecé en la operación de restaurantes, incluyendo algunas cocinas de alta presión, y después pasé años construyendo sistemas de negocio: configuración de CRM, programas de ventas desde cero y flujos automatizados en HubSpot.
La mayor parte de mi experiencia está en los sistemas que ponen productos en los menús y hacen que los clientes vuelvan a pedir, y aplico el mismo enfoque al resto del negocio.
Siguiente paso
En una llamada de 20 minutos le pregunto cómo funciona realmente su semana y le comparto el primer proceso que pasaría a un sistema. Sin presentaciones y sin presión.
Agendar llamadaO escríbame a [email protected]
MYTHAEON